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护航双节“放心肉” 市农业综合行政执法支队凌晨突击检查生猪屠宰企业

发布时间:2025-12-27 14:45:00 文章来源:市农业综合行政执法支队     作者:
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为保障2026年元旦、春节“双节”期间生猪产品质量安全,筑牢群众食品安全防线,按照2026年双节生猪屠宰专项行动方案部署,12月26日凌晨,市农业综合行政执法支队采用“四不两直”方式,深入辖区生猪屠宰企业开展专项突击检查。



执法人员直奔屠宰生产核心区域,重点核查企业主体责任落实情况,细致检查生猪入场查证验物、宰前检疫、同步检疫、肉品品质检验等关键环节规范操作情况;核对“瘦肉精”检测、非洲猪瘟检测等台账记录,确保检测全覆盖、可追溯;同时核查驻场官方兽医履职及病害猪无害化处理流程,严管肉品出场“两证两章”出具情况,杜绝不合格生猪产品流入市场。



同时,执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规,向企业负责人及从业人员开展现场普法宣传,强调“双节”期间生猪产品质量安全的重要性,督促企业切实履行安全生产主体责任,规范生产经营行为,从源头保障生猪产品质量安全。

下一步,支队将持续深化专项行动,加大节日期间执法巡查频次,严厉打击私屠滥宰等违法违规行为,健全常态化监管机制,推动屠宰与流通环节监管信息互通,保障生猪产品全链条可追溯,全力守护群众“舌尖上的安全”。


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