九江茶产业研究院院长江和源来九江调研茶产业发展
发布时间:2024-01-12 16:00:12
文章来源:市农业技术推广中心
作者:刘爽
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2024年是九江与中国农业科学院茶叶研究所合作的第十年,元月伊始,九江茶产业研究院院长、中国农业科学院茶叶研究所研究员江和源便来到九江,与九江市农业技术推广中心相关人员就2024年工作方向进行磋商,达成共识,主要在庐山云雾茶标准样的制作、品牌宣传、品种权申报以及提升庐山云雾茶半手工茶的制作水平,微调技术工艺,优化茶叶外形,提高庐山云雾茶的识别度上下功夫。九江市农业技术推广中心主任陈艳参加并提出相关要求。
针对目前庐山云雾茶核心产区以小型家庭企业生产模式居多,江和源在九江市农业技术推广中心相关工作人员陪同下,赴濂溪区赛阳镇的向阳茶场、庐山市温泉镇的佛缘茶场进行了调研,问询了当前茶叶加工流程、加工品类以及销售情况,并提出要根据茶区现在生产特点,定位于开发小产区特色茶的方向。他表示目前小产区茶是一个非常有潜力的产业发展方向,今后将深度挖掘小产区资源,通过技术总结形成一套独特的产品与品牌风格体系,精准定位市场需求,推动茶产业高质量发展。
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